Gärtnern mit Permakultur
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Permakultur ist eine Gestaltungsmethode um nachhaltige und gesunde Landschafts-Systeme zu entwerfen, die gut für Mensch und Natur sind.
Die Permakultur ahmt dabei natürlichen Ökosystemen und deren Funktionsweisen nach.
In der Permakultur lernt man, basierend auf verschiedenen Ethiken, Prinzipien und Methoden, Beispielsweise einen Garten-Entwurf zu zeichnen für einen Garten der Gemüse, Obst und Kräuter produziert, Aufenthalts- und Entspannungsräume für Menschen bietet und gleichzeitig Lebensräume für die Natur aufbaut und erhält.
Obwohl die Permakultur viel mehr abdeckt als nur Gärtnern und Landwirtschaft, bildet sie für das Gestalten von nachhaltigen Gärten, die besten Grundlagen welche aktiv zum Erhalt von Stadt-Natur beitragen.
Biolandbau und Permakulturgärten haben eine gemeinsame Grundlage. Sie arbeiten beide ohne Pestizide oder chemische Kunstdünger.
Der Permakulturgarten ist aber vor allem darauf ausgelegt mit der Natur im Einklang zu wirken und den anderen Lebewesen auch ihren Raum zu lassen.
Meistens sind es eher kleine Biohöfe oder Bio-Hausgärten, welche mit ähnlichen Methoden arbeiten wie die Permakultur.
In der Permakultur spielt das Verarbeiten und Kompostieren von Pflanzenresten und die Gesundheit der Bodenorganismen eine große Rolle. Sowie das gezielte Aufbauen und Erhalten von Lebensräumen für Insekten, Vögel, Kleinsäugetiere und Fungi.
Typische Aspekte in einem Permakulturgarten sind: Mulch, Bodenberabeitung mit Handarbeitsgeräten, mehrjährige Pflanzen, Fruchtfolge, Agroforst, Mischkulturen, Samenfeste Sorten, Regewasserauffang, natürliche Schädlingsbekämpfung mit Pflanzenjauchen und Pflanzensud.
In der Permakultur gilt
Im Permakulturgarten wird der Boden nicht oder so wenig wie möglich umgegraben. Der Boden wird mit genug Zufuhr von organischem Material und dem damit verbunden Humusaufbau, locker gehalten oder mit außergewöhnlichen Bodenlockerungs-Instrumenten wie der Breitgrabegabel Grelinette bearbeitet.
Vor allem geht es bei dem Permakulturgarten darum, dass Zukunftsfähige Systeme gestaltet werden die sich über einen Langen Zeitraum selbständig gesund halten können.